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魏小安:反對旅游地產(chǎn),核心在于度假產(chǎn)品

文旅惠報 本文作者:魏小安 2015-07-22
以下是魏小安在21世紀(jì)房地產(chǎn)論壇上的《度假酒店三題》演講全文,他提到度假這個產(chǎn)業(yè)在中國還是一個比較年輕的產(chǎn)業(yè),如果沒有好的旅游度假產(chǎn)品,你無論是互聯(lián)網(wǎng)+還是+互聯(lián)網(wǎng)都加不動。

各位早上好,今天的題目是旅游度假產(chǎn)業(yè)未來,互聯(lián)網(wǎng)+與+互聯(lián)網(wǎng),我理解互聯(lián)網(wǎng)+就是一對多,達(dá)到全覆蓋,+互聯(lián)網(wǎng)是多對一,達(dá)到一個全營銷,互聯(lián)網(wǎng)+和+互聯(lián)網(wǎng)再相加,一個是工具層面,一個是思維層面。

今天我想說的話題主要不是這個,度假這個產(chǎn)業(yè)在中國還是一個比較年輕的產(chǎn)業(yè),我更關(guān)注的是現(xiàn)象。如果沒有好的產(chǎn)品,你無論是互聯(lián)網(wǎng)+還是+互聯(lián)網(wǎng)都加不動。

我今天的題目叫做度假酒店三題,因為這個題目很大,度假本身來說是一種新型的生活方式。我研究度假已經(jīng)20年了,1990年我在國家旅游局工作,就把世界上主要的度假地都考察了一遍。那個時候的目的是想使中國的旅游產(chǎn)品更加豐富一些,也看到的國際上的一個主要的旅游的潮流,可是從1991年批復(fù)建設(shè)12個國家旅游度假區(qū)基本都沒有成功,基本上都是從房地產(chǎn)起步,從高爾夫球場開始,曲曲折折,包括三亞的亞龍灣,亞龍灣批復(fù)之后第一批資金拿到北海炒房地產(chǎn),當(dāng)時一是趕上了泡沫經(jīng)濟,二是度假市場部成熟,三是缺乏經(jīng)驗,當(dāng)然也不能說這個事是白干的,好處是第一是倡導(dǎo)的休閑度假,第二是明確了開發(fā)范圍,第三是奠定了基礎(chǔ)。我今天想講的第一個問題膨脹需求與替代的供給。

首先是膨脹的需求,2014年中國國內(nèi)旅游人次36.5億,人均出行2.7次,花費3.25萬億元,另外出境人次1.14億,花費1萬億元,其中度假花費6000億,工業(yè)化中后期,中等收入國家,休閑度假成為剛性需求,迅速膨脹。嚴(yán)格地說這是一種大眾化的現(xiàn)象。

這里要看一個消費的變化,基本上消費四個階段,第一個階段是吃穿用,第二個階段住行游,第三階段文體美,第四階段是多新奇,各種方法豐富多彩。全球消費,中國對于世界的旅游購買力,全值消費,追求價值的旅游者,旅游者的價值。全程消費,全域消費,全家消費。

供給的替代。中國的觀光旅游資源豐富,數(shù)量眾多,世界堪稱一流。而中國的休閑度假則不然,城市休閑空間嚴(yán)重短缺,度假產(chǎn)品嚴(yán)重不足,首先體現(xiàn)在資源不足,中國的海岸線18000公里,6000多個島嶼,但是真正做濱海度假旅游的不超過10個地方,最后全國集中起來只剩了海南,海南房地產(chǎn)開發(fā)過度,東部開發(fā)過剩,形成了這樣的局面。湖泊度假污染嚴(yán)重,很難開展,再就是山地度假開始發(fā)展,萬達(dá)搞了很多個國際度假區(qū)。

鄉(xiāng)村度假成為主體,城市度假開始探索,這是現(xiàn)在度假供給的一個基本的狀況。這樣的話,由于度假產(chǎn)品嚴(yán)重不足,就形成了兩個溢出,一個是向海外溢出,一個是向景區(qū)溢出,造成了一個誤區(qū),大家覺得景區(qū)很好做,因為景區(qū)好像永遠(yuǎn)火爆,這個判斷是非常錯誤的,嚴(yán)格地說,現(xiàn)在是用200多個景區(qū)的狀況替代了2萬個景區(qū)的狀況,這是典型的以偏概全,市場分工,一方面是大眾休閑,一方面是中高端度假。

旅游地產(chǎn)與度假地產(chǎn)。先說一個強勢房地產(chǎn),房地產(chǎn)15年時間,房地產(chǎn)集團成為中國最強勢的集團之一,誰說中國人沒有創(chuàng)造,房地產(chǎn)創(chuàng)造的花樣最多。剛剛外面看廣告,還是這種感覺,國際上度假項目就是項目,產(chǎn)品就是產(chǎn)品,中國不然,什么事基本都加一個地產(chǎn),一個博物館就是博物館,要說文化地產(chǎn),一個商貿(mào)就是商貿(mào),我們要說商業(yè)地產(chǎn),乃至旅游地產(chǎn),度假地產(chǎn),最基本是以前面作為一個引子,最主要在于地產(chǎn)。地方政府先做旅游再做地產(chǎn),地產(chǎn)商的對策,旅游可以賠,最終在地產(chǎn)上賺,比如度假地產(chǎn),以地產(chǎn)為主,以度假為輔,可以作出什么好產(chǎn)品。

一開始說旅游地產(chǎn),一開始說我就是反對的,什么是旅游房地產(chǎn),為滿足旅游需求而開發(fā)的房地產(chǎn),因旅游需求而拉動的房地產(chǎn),因旅游時尚而符號化的房地產(chǎn),坐落于旅游景區(qū)的房地產(chǎn),概念太籠統(tǒng),什么都可以裝,學(xué)理不準(zhǔn)備,流動需求與固定供給。

從旅游的角度來說,是以住宿功能為中心,全面體現(xiàn)旅游六高速,房地產(chǎn)的角度是定居、商居、旅居和閑居,在商街范圍內(nèi)沒有旅游地產(chǎn)的說法,這顯然又是中國創(chuàng)造。

度假地產(chǎn),以度假為主體,以地產(chǎn)為承載基礎(chǔ),是以度假為主還是以地產(chǎn)為主,核心在于度假產(chǎn)品,在中國的語境之內(nèi)又成為房地產(chǎn)的一種類型,導(dǎo)向成為問題,膠東半島正在自食其果,其他地方步其后塵。一個萬達(dá)模式,從城市綜合體到度假區(qū),當(dāng)然萬達(dá)模式本質(zhì)上還是房地產(chǎn)開發(fā)區(qū),可是這些年有一個紅樹林模式,就在三亞,這是追求純粹的度假產(chǎn)品,因為開發(fā)商原來有做過房地產(chǎn),后來做紅樹林的時候把這一點搞明白了,紅樹林項目政府皮規(guī)劃的時候可以配套25%的度假投資,但是一平米都不做,業(yè)主比客人還難侍候,所以亞龍灣的紅樹林基本上達(dá)到了各類酒店的一流水平,第二個紅樹林也開業(yè)了,第三個紅樹林也開展了。只有突出自身的文化優(yōu)勢,謀求未來的發(fā)展格局,這樣的格局是符合國際規(guī)范的,是可以達(dá)到國際水準(zhǔn)的。

度假地產(chǎn)的特點,綜合性、復(fù)合型、組合性、創(chuàng)新性、無限性。從客人來說有四個方面的花費,時間、精力,體力和金錢,這四個花費如何組合,原來強化度假地產(chǎn)和旅游地產(chǎn)是開發(fā)商一次性賣房子,一次性掙錢,政府一次性收入,之后沒有了,整個市場缺少消費,所以在2005年的時候,三亞市的市長跟我說過,看起來這個地產(chǎn)不能搞,三亞一年只有這么一個多月,才有人來,剩下的是一個空城,這個城市這么發(fā)展,他提出多做度假酒店,控制地產(chǎn),海南有這個變化,這些年更加突出。開發(fā)商和政府相互地博弈,博弈之間也在變化。

產(chǎn)品與品質(zhì)

大地產(chǎn)時代的旅游運作,剛才我聽了一個新的概念,叫做后地產(chǎn)時代的運作,要挖掘存量資產(chǎn)的深度價值,重新整合資源。

應(yīng)該說地產(chǎn)商的進(jìn)入給旅游發(fā)展注入了新的血液,產(chǎn)生了重要作用。一是巨額資金注入,這些年大型的旅游項目基本上都是地產(chǎn)商開發(fā)的或者是參與開發(fā)的,使旅游開發(fā)從億元級上升到十億元級到百億元級。創(chuàng)造了新的商業(yè)模式,形成了房地產(chǎn)模式語傳統(tǒng)模式的結(jié)合。

產(chǎn)品、產(chǎn)品,只有產(chǎn)品,從房地產(chǎn)角度來說,度假地產(chǎn)已經(jīng)是一種細(xì)化類型。但是從旅游角度來看并不清楚,根本是對應(yīng)什么樣的需求,建設(shè)什么樣的產(chǎn)品,達(dá)到什么樣的品質(zhì),全世界做度假都是追求產(chǎn)品,追求品質(zhì),但是也有特例,比如澳大利亞黃金海岸,這是日本人為主開發(fā)和消費的,所以形成了大規(guī)模的房地產(chǎn)模式,到了黃金海岸,我覺得可惜啊,這邊好的海岸,海濱資源,現(xiàn)在成為一個城鎮(zhèn),這種狀況在中國都很難容忍,但是日本人這樣做了,也變成了中國的開發(fā)商心目中的樣板。

所以我的看法,我們要細(xì)化度假產(chǎn)品的類型。

度假區(qū),范圍大、設(shè)施全,度假是一種復(fù)合性的產(chǎn)品。城市旅游綜合體,以城市綜合體為開關(guān),深化到城市休閑綜合體,延伸到鄉(xiāng)村旅游綜合體,海外的一個典型就是樂天模式,中國的典型就是萬達(dá)廣場的模式,這是滿足白領(lǐng)和年輕人。還有是城市中央休閑區(qū),典型就是北京什剎海等等。

六古開發(fā),古城、古鎮(zhèn),古村,古街區(qū),古道和古關(guān),資源稀缺,前三類開發(fā)密度大。度假產(chǎn)品,以度假訴求為主題的房地產(chǎn)項目在度假產(chǎn)品里體現(xiàn)得很充分,異地休閑,停留較長,自由行強,負(fù)游率高,家庭方式,持有者多,突然淺山丘最佳。

種類包括很多種,按照規(guī)模和方式可以區(qū)分成這么多種,區(qū)域二線海景房,海濱一線海景房,濱海度假酒店,包括度假公寓,商業(yè)中心,娛樂中心,會展中心,海島、景區(qū)、青年旅舍、營地和浮動的度假設(shè)施。

其中還有一大類叫做產(chǎn)權(quán)酒店,在中國已經(jīng)有2000多家,邊緣性決定了它的復(fù)雜性,新型性決定其探索性,多樣性激發(fā)創(chuàng)造性,階段性產(chǎn)生混亂性。這個里面涉及到權(quán)利變化,權(quán)利均衡,與權(quán)利保障。截止到今天還有一個優(yōu)勢,就是銷售旺盛,構(gòu)建了一個業(yè)態(tài),一是旅游新業(yè)態(tài),一是房地產(chǎn)新業(yè)態(tài),三個問題,承諾,納稅和公共經(jīng)營,需要四個完善,法規(guī)、合同、經(jīng)營和市場,從產(chǎn)權(quán)一開始呼喚是否可以形成法規(guī),這是不可能的。

度假社區(qū),是第二居所,第一生活,在全國的大城市周邊和一些風(fēng)景比較優(yōu)美的地方已經(jīng)普遍產(chǎn)生了,處于鄉(xiāng)村位置,享受城市生活。

重中之重,度假酒店,設(shè)計和建設(shè)有很多特點,比如反城市、組團式等等,同樣在管理和服務(wù)方面也有很多特點,其中一個要求就是豪華少,云南很多度假酒店基本上叫做城市的商務(wù)酒店換了一個位置。

共享經(jīng)濟,互聯(lián)網(wǎng)+閑置資源,這是發(fā)達(dá)國家模式的翻版,我們的模式不同在于新是房子,而不是自住房的度假交換,發(fā)達(dá)國家基本都是自住房,比如我住四間房拿出兩間給客人。有的是直接交換,我們基本上是新房子進(jìn)入度假,很多樓盤在開盤的時候綁定了度假,另一方面這是一個產(chǎn)權(quán)酒店的變種。

這種模式如何,我現(xiàn)在很難判斷,發(fā)達(dá)國家的前提是誠信社會,同樣途家模式的前提也是誠信社會,但是誠信是中國最缺乏的資源,所以演變成分權(quán)度假、產(chǎn)權(quán)酒店,途家模式,變態(tài)的產(chǎn)品,是中國式的產(chǎn)品。我知道在一個變種的社會之中產(chǎn)生的一種變態(tài)的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品顯然是不正常的。

品質(zhì)、品質(zhì)還是品質(zhì)

現(xiàn)在中國人的品質(zhì)要求逐步提升,而且是一種家速度提升,基本上出過幾次國的人回來對于旅游度假品質(zhì)要求大幅度提高,基本要求環(huán)境好,交通便利,內(nèi)容豐富,服務(wù)效率高,個性化突出,品牌性強,這個品牌性強產(chǎn)生了一種誤導(dǎo),比如我們所在的這些酒店,這些酒店都是城市商務(wù)型酒店的品牌,現(xiàn)在都集中到了三亞,一方面是這些酒店看中了度假酒店管理這樣一個市場,所以它們都成立了度假酒店管理部,另一方面我們迷信這些品牌,嚴(yán)格地說這些品牌不是度假的品牌,城市商務(wù)酒店搬到這里也是一個變種。

就三亞來說,曾經(jīng)有一句話,三亞要成為全國人民的度假村,我不贊成,我是三亞省政府的顧問,三亞是富人的天堂,中產(chǎn)的盛宴,窮人的機會,不可能變成全國人民的度假村,這個涉及到消費安全,包括品質(zhì)安全、財務(wù)安全。八項規(guī)定之后三亞的消費正?;?,這幾年的狀況是在向良性的狀況發(fā)展。以前是買單的人不消費,消費的人不買單,價格無限膨脹,但是品質(zhì)問題仍然突出。

我昨天去吃自助餐,品種好,服務(wù)差,基本上找不到服務(wù)員,到最后都吃不飽,回到房間,想上微信,wifi20元一小時,這是喜來登的水平。我在微信上發(fā)了一個牢騷,被金鑰匙的領(lǐng)導(dǎo)看到了,紛紛找我,需要什么服務(wù),我做課間做到10點多,我想吃一點東西,偌大的餐廳找不到吃宵夜的地方。

我們可以理解,因此海棠灣是一個新開發(fā)的區(qū)域,商業(yè)條件還不成熟,消費環(huán)境也不成熟,但是服務(wù)如此,這恐怕不能原諒。所以我說的意思是,品質(zhì)上稍有一點瑕疵,大家就有意見。我知道有一點,它是為了控制成本,所以降低了品質(zhì)。但是就是砸了企業(yè)的牌子,一方面是砸了喜來登的牌子,另一方面是砸了開發(fā)商的牌子,所以品質(zhì)品質(zhì)最終還是品質(zhì)。這樣需要研究運營和綜合的分析。

選址和布局,選址各安其位,布局各定其位,最重要的是要保障大眾需求,從運營方式來說,有多種多樣的運營模式,我就不一一說的,我其中說一個什么觀點,不能否定高端,我們“八項規(guī)定”也好,反四風(fēng)也好,否定的是官場的泡沫型消費,但是不能把所有的高端否定,如果否定了高端度假沒有辦法發(fā)展。

我們在這里要倡導(dǎo)高端,但是高端不等于奢華,高端追求的是個性、舒適、方便、快捷,包括文化,達(dá)到這些才稱得上高端,這個會形成一個復(fù)雜的結(jié)構(gòu)體系,底線是行業(yè)不虧損,嚴(yán)格地說中國的星級酒店,去年全行業(yè)1.3萬家,虧損總額59億,相比而言度假酒店的盈利狀況好一些,但是紅樹林的這種模式基本上是盈利的,紅樹林的三個項目總投資140億,這個不是小項目,但是它追求的就是這樣,三亞灣的紅樹林4500間客房,72家餐廳,全天量美食應(yīng)有盡有,62個小功能電影廳,充分發(fā)揮它的優(yōu)勢。

我最后說幾句話,第一是十閑,從容人生,第二是十養(yǎng),品質(zhì)生活,今天不養(yǎng)生,明天就養(yǎng)病。十玩,快樂經(jīng)濟,今天不會玩,明天就寂寞,中國是最不會玩的民族,從來把游手好閑當(dāng)做貶義詞,生活的目的不就是游手好閑嗎,美國人就是一個最積極的玩的民族,所以最新的玩的項目都是從美國產(chǎn)生的,最好的玩的項目也在美國普及,我們中國人的創(chuàng)造力,在十閑十養(yǎng)十玩發(fā)展一下,來謀求新的生活。

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